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グミの育て方 庭植え｜ジベレリン処理で結実アップ！
グミの結実 近所の庭に栽培されているグミの実をつまみ食いした思い出は、 多くのかたが持っているのではないでしょうか？ グミは日本の山野にも自生しているため、 日本の風土に適していて、丈夫で育てやすく、 手がかからないので家庭栽培に適した果樹です。 また、グミの実は皮が薄く、変質しやすいので、 市販されることはほとんどありません。 家庭栽培でしか味わえない果実といえます。 [グミ 庭植えの育て方]...
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ビワの育て方 庭植え｜剪定と摘果でよい実を栽培
ビワの結実 ビワの花 ビワは江戸時代に中国から渡来してきた果樹で、 日本各地で育てられ、親しまれてきました。 丈夫で育てやすいのが特徴で、種から栽培しても、 １０年もたたないうちに大木に育ち、 毎年たわわに実をつけてくれています。 剪定を工夫して、小さめに育てると管理しやすいです。 東北南部や新潟県でも実をつけますが、 温暖な気候を好むため、よい果実を作るためには、...
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ビワの育て方 鉢植え｜摘蕾と摘果で甘い実に栽培
ビワの季節が楽しみ ビワは丈夫で、日本各地で育てられますが、 冬に咲く花や幼果は寒さに弱いため、 関東南部以北ではよい実がなりません。 鉢植えは凍害を避けるのに有効です。 ビワの花は多く咲きすぎるので、 早めに実の数を制限することが、 甘い実を作る秘訣です。 [ビワ 鉢植えの育て方] ■植え付け時期と場所 ・植え付けと管理 3月下旬～4月中旬に、水はけの良い用土に植え付け、...
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ビワの木につきやすい害虫は？
アオドウガネ ビワ（枇杷）は、3千年も昔から、 魔法の木として人々に親しまれてきました。 ビワの葉をあぶって、すりつぶしたものは、 万病を治す薬とされていました。 ブドウ糖、果糖、タンニン、ビタミンなども豊富に含まれ、 カゼで咳が止まらないときや、熱があるときに、 食べると効果があるといわれています。 葉っぱを入浴剤にするとお肌にも効果的です。...
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ユズ・ハナユの育て方 庭植え｜摘果を兼ねて若い実も収穫
ユズの結実 ユズは中国揚子江上流が栽培の原産で、 カンキツ類の中では最も耐寒性があり、 東北地方以南で栽培できます。 丈夫で育てやすい果樹です。 ユズは晩秋に熟しますが、 果皮が緑色のうちからその香りを料理に利用できるため、 摘果をかねて、８月下旬から未成熟な果実を収穫できます。 ユズは収穫できるようになるまで、時間がかかります。 ハナユは一才ユズの名で出回っています。...
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ユズ・ハナユの育て方 鉢植え｜1本で収穫、栽培しやすい果樹
ユズの実たち ユズは古くから日本人におなじみの果樹で、 青いうちから薬味として利用できます。 本ユズは香りも良く一級品種ですが、育てるのがやや難しいです。 ハナユは、花まで香りが強く、料理に利用できることから、 ハナユと名づけられたといわれています。 果実の香りはユズより弱いのですが、 ユズより早くから実をつけるので「一才ユズ」の名で出回り、 ユズの代用とされることもあります。...
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レモンの育て方 庭植え｜間引き剪定と摘果が栽培のコツ
レモンの美しい果実 青いレモンも良い香り、黄色くなる前に使うとスパイシーで美味しい レモン（lemon）は強い酸味と芳香を持つ、黄色が美しい果実です。 果汁はビタミンＣやクエン酸を多く含みます。 料理や果実酒などのほか、幅広く風味付けにも利用されます。 ［レモン 庭植えの育て方］ ■栽培条件と品種の選び方 ・栽培条件 レモンの耐寒性は、カンキツ類の中でも最も低く、...
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レモンの育て方 鉢植え｜剪定し模様木仕立てで栽培
レモンの実 レモン結実のとき レモンは寒さに弱く、温暖な乾燥した気候を好みます。 そのため日本では、一部の地域を除いて、 庭植えでの栽培は難易度が高いです。 鉢植えのほうが、栽培しやすいでしょう。 若木のうちは花が咲いても結実しにくいですが、 5～6年もすると実つきも良くなります。 優良店で苗木を購入すれば、翌年からの結実も可能です。 ［レモン 鉢植えの育て方］ ■植え付け時期と場所...
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パッションフルーツ 挿し木
左の〇部分などが発根しやすいです パッションフルーツも、挿し木で株を増やすことが可能です。 挿し木の時期は、十分に気温が上がって湿度の高い6月と、 暑さが少し落ち着き始める8月中旬～9月頃です。 どちらも挿し木に適した気温になりますが、 6月の方が挿し木をした後も、高温期が続き株が大きくなります。 ■パッションフルーツ 挿し木 1.挿し穂を作る...
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ポンカンの育て方 庭植え｜寒さに弱いため、早生種を栽培
ポンカンの結実！ ポンカンはウンシュウミカンより大きく、 酸味が少なく、特有の風味があります。 皮と実の間に隙間があり、むきやすいのが特徴です。 ポンカンはインド原産のため、ウンシュウミカンに比べ、 寒さにやや弱く、栽培適地は関東南部以西です。 樹勢が強く、枝をほうきのように広げてよく育ちます。 直立性ですが、成木になるとやや円筒形となります。 では、ポンカンの庭植えの育て方をご紹介しましょう。...
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ポンカンの育て方｜寒さに弱いので鉢植え栽培に最適
ポンカン結実 ポンカンは平均気温が２０℃くらいの地域でよく育ち、 鹿児島の特産品として有名です。 収穫期が１２月～３月と厳寒期にあたり、 無霜地帯でないと凍害にあうため、 九州地方以外では鉢植えが適しています。 ポンカンの苗木 [ポンカン 鉢植えの育て方] ■植え付け時期と場所 ・植え付けと管理 ポンカンは、３月～４月に６～７号鉢に植え付けます。 日当たりのできるだけ良い場所で育て、...
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ナツミカンの育て方 庭植え｜大きな果実をたくさん栽培できる
ナツミカンの結実 ナツミカン（夏ミカン）は日本原産のカンキツ類で、 ナツダダイやナツカンとも呼ばれています。 樹勢が強く、毎年実をつけ、病虫害にも強く、 育てやすいカンキツ類です。 しかし耐寒性はウンシュウミカンよりやや劣るため、 庭植えは関東地方南部以西となります。 果実が多く収穫できるため、 １本あれば生で食べるほかにも、 マーマレードやお菓子に利用でき、 重宝する果樹です。 ［ナツミカン...
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ナツミカンの育て方 鉢植え｜寒い地域は鉢栽培で収穫
ナツミカン、たわわに実る ナツミカン、まだ青いころ ナツミカンは冬越しをして成熟する晩生種のため、 寒い地方で冬越しが難しいなら鉢植えで育てましょう。 ナツミカンは実が大きいですが、 鉢植え栽培でもしっかり収穫ができます。 ［ナツミカン 鉢植えの育て方］ ■植え付け時期と場所 ・植え付けと管理 3月～4月に、赤玉土（小）６：腐葉土３：川砂１などの、 混合用土に植えつけます。...
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ハッサクの育て方 庭植え｜アマナツと栽培しておいしい実を
ハッサクの豊かな実り ハッサクの花 ハッサク（八朔)は、江戸時代末期に広島県で発見されました。 果汁は少ないのですが、甘みの強いカンキツ類です。 歯ざわりの良い肉質がたいへん人気です。 ［ハッサク 庭植えの育て方］ ■栽培条件と品種の選び方 ・栽培条件 ハッサクは樹勢が旺盛で成育が早く、大木になりやすいのが特徴で、 カンキツ類の中では、栽培に広いスペースが必要となります。...
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イヨカン（伊予柑）の育て方 庭植え｜強剪定を控えて栽培
イヨカンの結実 イヨカン（伊予柑）は、タンゴール類の果実です。 タンゴール類は、ミカン類とオレンジ類を交雑したもので、 イヨカンのほかにはキヨミなどがあります。 イヨカンはウンシュウミカンよりも樹勢がやや弱く、 耐寒性も劣りますが、実つきが良く、 １本でもよく結実して、たくさん収穫できます。 ［イヨカン 庭植えの育て方］ ■栽培条件と品種の選び方 ・栽培条件 イヨカンは、ウンシュウミカンより、...
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イヨカン（伊予柑）の育て方 鉢植え｜寒地でも栽培できる
イヨカン、いよいよ収穫 イヨカンの苗 イヨカン（伊予柑）は、カンキツ類の中でも、 比較的育てやすいとされています。 山口県で発見された果樹ですが、 伊予の国（愛媛県)で多く栽培されています。 イヨカンなどのタンゴール類は、 ミカン類とオレンジ類を交雑したものです。 オレンジ類のさわやかな香りと、 ミカン類の食べやすさの両方の性質を兼ね備えています。 ［イヨカン 鉢植えの育て方］...
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キシュウミカンの育て方 庭植え｜剪定に強弱をつけて栽培
キシュウミカンの結実 写真と商品提供 C)土っ子倶楽部 キシュウ（紀州）ミカンは、 ウンシュウミカンより少し小ぶりで種があり、 酸味が少なくて甘くさわやかな香りが特徴です。 また、乾燥した皮は「陳皮（ちんぴ）」といい、 七味唐辛子の材料になります。 丈夫で育てやすく、鉢植えにも適しています。 品種には、やや大玉の「平紀州｣、 種のない「無核紀州」などがあります。 [キシュウミカン 庭植えの育て方]...
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ウンシュウミカンの育て方 庭植え｜品種選び、剪定で毎年収穫
ウンシュウミカン、色づく ウンシュウミカン、まだ青い実 ウンシュウ（温州）ミカンは、日本を代表するカンキツ類で、 温暖な日本の気候に適した果樹で多く栽培されています。 カンキツ類の中でも比較的寒さに強いほうなので、 関東地方より北であっても、 太平洋岸の温暖な地域では栽培することができます。 とはいえ、栽培適地は、房総半島以西の太平洋岸の暖地です。 ウンシュウミカンは樹高約３ｍの常緑樹なので、...
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ウンシュウミカンの育て方｜ 鉢植えならではの普通種を栽培
ウンシュウミカンの実り ウンシュウミカン、青い実も美しい ウンシュウ（温州）ミカンは、 カンキツ類の中でも寒さに強いほうですが、 栽培適地は関東以西となります。 １年おきに実つきが悪くなる隔年結果を防ぐため、 庭植えの場合、風味･味共に普通種より劣る、 早生種を栽培するのが一般的です。 一方、鉢植えなら寒冷地でも普通種の栽培が可能です。 [ウンシュウミカン 鉢植えの育て方] ■植え付け時期と場所...
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福原オレンジの育て方 庭植え｜大きな果実に栽培するコツは？
福原オレンジ、食べるとやみつきに 福原オレンジ（フクハラオレンジ）は明治期に千葉県で発見された、 ジョッパオレンジの変種で、たいへん人気があります。 園主の名にちなんで福原オレンジと命名されました。 果皮はやや厚く、果汁が豊富で、 甘味と酸味が多く、特有の芳香があります。 オレンジ類にはこの福原オレンジ以外にも、 ネーブルやバレンシアなどがありますが、 一般的にオレンジ類はウンシュウミカンなどと、...
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